美麗日報 記者吳宛諮/報導

為推廣3月9日登場的2019內湖草莓季,台北市長柯文哲與台北市議員高嘉瑜今(6)日前往白石湖休閒農業區,體驗製作草莓果醬與披薩,以及品嘗草莓碗糕、草莓酥、草莓冰淇淋等產品。

過程中高嘉瑜也一邊直播,與粉絲分享,柯文哲則是很認真地低著頭品嘗著,當旁人問是否要請高嘉瑜代言,柯文哲笑回:「她已經在代言啦!我表演吃,她(高嘉瑜)表演講」,兩人互動讓現場笑翻。

(左起)高嘉瑜、柯文哲、野草花果園主農夫馬丁與產業發展局林崇傑局長。(圖:北市產發局提供)

今日柯文哲與高嘉瑜前往休閒農業區,體驗以在地食材開發從產地到餐桌的餐飲設計。第一站兩人先到野草花果有機農園,DIY製作有機草莓果醬,在草莓果醬烹煮的過程中,香氣不斷跟隨著熱氣冒出,讓高嘉瑜直呼「好香喔!」,柯文哲則是在一旁很認真地品嘗草莓果醬。草莓果醬除了可以沾麵包、吐司食用外,店家也分享了另一種方法-「搭配優格」,民眾不妨也可以嘗試看看。

柯文哲(右三)正在細心地將草莓葉子去掉。(吳宛諮/攝影)
柯文哲(右三)被高嘉瑜(左二)的一番話,逗得露出招牌笑。(吳宛諮/攝影)

接著兩人到美麗田農園體驗製作窯烤草莓Pizza,在把草莓鋪上Pizza餅皮時,柯文哲細心地將草莓葉子去掉,再將草莓放上去,高嘉瑜開玩笑地說:「市長知道葉子不能吃,所以他會拔掉。這點常識他還是有的」,讓柯文哲無奈地露出招牌笑,現場也被兩人互動逗得笑聲不斷。

柯文哲體驗草莓Pizza製作。(吳宛諮/攝影)
店家事先製作的草莓Pizza。(吳宛諮/攝影)

體驗完草莓果醬與Pizza DIY之後,內湖草莓產銷班與白石湖社區發展協會成員,也向柯文哲與高嘉瑜介紹他們所生產的有機蔬果與積極推動的社區發展成果,兩位也在現場品嚐了草莓酥、草莓發糕、草莓冰淇淋等相關產品。

柯文哲(前右)、高嘉瑜(前左)品嘗草莓冰淇淋。(吳宛諮/攝影)

「白石湖休閒農業區」於105年劃定為台北市第一處休閒農業區,也是台北市最著名的觀光休閒園區,原本只有7到8戶的觀光草莓園,經北市產業局輔導下,目前已增加到19戶。農業區內栽種的草莓品種主要有天來 (內湖 1號)、香水、桃園 3號及桃園 4號,近兩年農友更引進日本白草莓品種,已成功於白石湖地區種植且開始少量生產。

日本白草莓在台北內湖也有成功種植。圖中為柯文哲。(吳宛諮/攝影)

此外,本地草莓園以溫室種植保護,即使是雨天也可以輕鬆享受採果樂趣。同時為符合現代人注重養生、健康,社區農家紛紛投入有機農作並開發特色在地食材產品,已有多家農園通過有機農業認證,讓民眾食用更安心。

2019內湖草莓季活動資訊,可參閱:就要「莓」麗你的心!「2019內湖草莓季」3/9開幕!

 

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