【美麗日報2020年02月12日訊】中華傳統醫學是「天人合一」觀點的,其中將一切進行連結的就是「五行學說」。五行,金木水火土是五種物質,所以也是五種特性。台北上海同德堂胡乃文中醫師表示,任何物質都可以由五行木火土金水來看。五行除了對應季節、臟腑器官,也對應五色青赤黃白黑、五味酸苦甘辛鹹,這些智慧多是由道家書籍,如鰲頭通書、易經等得出的。

中醫將一年分為春、夏、長夏、秋、冬,五個季節對應五臟六腑,而春季為木,對應的五臟為肝,肝與春天一樣具有「生長」特性,它是全身器官中唯一一個具再生能力的器官。濟德中醫鄧正梁院長表示,《黃帝內經》提到「逆之則傷肝」,人要順應春氣才是真正的養生之道,逆之則會傷害到人體中木的系統,如肝、膽、筋、眼睛、指甲等。

我們常聽說「怒傷肝」,因為「怒、喜、思、憂、恐」對應著五行,怒對應肝,但不只生氣容易傷肝,反過來,肝不好的人也容易發怒。桃園慈航中醫診所醫師李應達就說,五行來講肝是管情緒的,肝不好的人很容易生氣,不是因為這個人個性就是愛生氣,是因為肝不好,所以中醫有「加味逍遙散」來瀉肝火。為什麼會逍遙?就是把肝火瀉掉了,脾氣發不起來,心情就逍遙了 。

那麼要怎麼養肝?胡乃文醫師表示,按照《黃帝內經》中講的方式去生活,就是最好的春天養生之道。他說,春天相較於冬天可以晚點睡早點起床,然後,在庭院或公園裡頭大步走路讓心情舒展放鬆。同時要有好生之德,「生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰」,例如教育孩子用賞來鼓勵好的行為表現,而不是罰的方式。如果不是這樣,反而每天緊張兮兮的,不能放鬆;或者老想著跟人爭、跟人鬥的去賺錢,那就是「逆之傷肝」。

春天相較於冬天可以晚點睡早點起床,然後,在庭院或公園裡頭大步走路讓心情舒展放鬆。(圖:XiXinXing/shutterstock)

如果平常容易有煩躁易怒現象的人,鄧正梁建議可引用具有疏肝理氣的花茶,如玫瑰花、茉莉花、菊花茶等,使心情變得愉悅。反之,如平日膽小怕事,優柔寡斷之人,則可順應春氣,多吃一些辣(辛),滋補肝氣,使其生發。

李應達另外表示,中醫講陰陽平衡,肝旺的時候是怕補的,例如辛辣食物在冬天或者潮濕的地方是可以吃的,春天就要避免,因為會讓你肝火更旺。此外像羊肉爐、當歸鴨、以及諸如冬季補品裡面放的五香、八角、胡椒、肉桂等,都是屬於冬天的「補」,若春天一補就出狀況,像是嘴巴破、失眠、口臭各方面問題都跑出來。過與不及都不行。其他如醃漬發酵、燻烤油炸的食物在春天也最好不吃,都會增加肝臟的負擔。

李應達提醒,肝出問題也會影響其他器官,中醫的五行觀點中,木剋土在臨床上特別明顯。李應達表示,很多人是胃痛的不得了,結果檢查卻是肝的問題。而脾胃就是屬土。「肝不好的人有時候膽道會阻塞,膽管一旦阻塞會造成黃疸,吃飯的時候膽囊會收縮,膽汁流到十二指腸那邊,幫助消化的,所以你膽汁都不流過來,嚼一嚼,胃酸在傷害你的胃,沒有達到消化的目的,你就會覺得肚子很痛,這時你一直治胃都沒有用,因為問題在肝。」

春天的穴道養生中,許多中醫師都會提到膝眼下三寸的足三里,李應達表示,按壓此穴可增加抵抗力預防感冒,對肝亦有保健效果,大約按五分鐘,也可以用艾草灸,把艾草點燃靠近足三里,有一點燙就拿開,然後再靠近。就像雀啄灸,麻雀在啄一樣,熱了就離開,大約5到10分鐘,一天做一次就可以。

「若要安,三里莫要乾」古人有這句話針對足三里,意即用灸讓它起水泡,起泡後會流出組織液,時常看它在流組織液你就不會生病。現代人用艾條灸不須到起水泡,感覺穴位熱了就移開,同樣有溫通經絡的效果。

按壓足三里穴可增加抵抗力預防感冒,對肝亦有保健效果。(圖: Monika Wisniewska/shutterstock)

責任編輯:蘇明真