美麗日報 記者吳宛諮/報導

近來農產品過產導致價格下跌的案例頻繁,為了提供農民穩定通路,農委會與全家便利商店合作,讓青農產品可在400間全家店面上架,10到12月將主打一月一青農,每月會選定葉菜類商品促銷,推廣優質好蔬菜。農委會副主委李退之表示,期望未來能帶動農業與農民未來更好的發展。

來自南投的杏鮑菇,在全家也可買的到。(吳宛諮/攝影)

全家表示,去(106)年在蔬菜、水果等生鮮品帶動下,單店業績成長約5%,這次上架超過10種的青農產品,以「小青農場」做為品牌主軸,每一位青農的介紹與照片,都會張貼於產品包裝袋,讓消費者購買產品同時,也能理解青農呵護農作物的心。

來自台南的木耳,在全家也可買的到。(吳宛諮/攝影)

來自苗栗的青農曾暐迪自2003年開始當起假日農夫,2010年轉行到苗栗種田,原本不支持的父親,在半年後也轉為支持並幫忙。

雲林青農張育豐的父親是西螺酪農,父親多年前因癌症辭世,6年前回鄉看見母親獨自一人與荒廢的牛舍,決定回鄉照顧母親及整頓荒廢多年的牛舍,後來透過西螺農會農業課程開始接觸友善農業,當中也經歷過一次又一次的挫敗,種植到目前3年多才在產量與品質上趨於穩定。

桃園青農劉威佑所種植的青江菜可在全家買到。(吳宛諮/攝影)

來自桃園的青農劉威佑分享,不管是種甚麼,最重要的是通路,曾是工程師的他,在2008年回鄉踏入農作,從開著小發財車四處擺攤,到自己找通路,例如進駐學校營養午餐,與農民合作成立合作社,或是農友之間的農作物互調,過程中經歷許多事情,自己也有創立自家品牌「鮮一有機農場」,期望能有更穩固的通路。

劉威佑也指出,其實務農很辛苦,但擺攤時偶爾會遇到消費者殺價的情況,將產品交給超商,定價是固定的,不用直接面對消費者,自己也很樂意。

李退之表示,農業是台灣非常重要的元素,長期以來農產品價格偏低,導致農家收入也較為辛苦,基於大家對於食安的重視,從農產到餐桌的要求越來越高,此次於全家合作,除了讓在地食材,直接進入超商裡做上架推廣,也利用在地最優質食材,開發出不同新鮮餐點,提供給趕著下班、補習的民眾,能夠享有新鮮營養的餐點,進而扶植在地農民,將農民的農產品透過超商的通路與消費者做連結,形成一個對環境友善的正面循環。

(責任編輯:林庭)



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